jangan lombok (masakan jawa)

salam ceria..

jangan lombok...ni bukan cili..

ni sejenis nama lauk jawa..

jangan tu lauk..lombok tu cili..

bahan-bahannya..

cili basah merah dan hijau..

lengkuas..

bawang merah dan putih..

ikan bilis..

udang/ati ayam/paru..

tempe..

tauhu..

santan

suhun..kalo ada..

cara memasak..

tempe..tauhu..ati ayam/paru(kalo ada)- digoreng dulu

bawang merah..bawang putih..dihiris..
ikan bilis ditumbuk..

lengkuas - diketuk..
udang..

mula2..
panaskan minyak...
masukan bawang merah,bawang putih,lengkuas,ikan bilis ke dalam kuali..
pastu..masukan tempe,tauhu,ati ayam/paru..udang..
pastu..masukan santan cair..
kemudian masukan gula..garam..ajinomoto..
last sekali masukan santan pekat..
bila mendidih..
bleh angkat..

jangan lombok ni..masakan jawa stail tempat cikceria kat paya dalam melaka..
bleh makan ngan nasi putih..nasi impit..nasi ambeng pon bleh..
sedap..heheh..selamat mencuba..

ni la jangan lombok..selamat mencuba..